哪五种人不能吃腐竹 吃腐竹要注意什么
1.患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风、服用四环素、优降糖等药物的患者也应慎用。
2.不宜与菠菜、竹笋、苋菜同食:腐竹不能与草酸含量高的食物同食。原因是腐竹含钙高,钙和草酸可生成不溶性或不可接受的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等。,草酸含量很高。而菠菜、竹笋等含草酸高的食物,如果先用开水冲一下,可以去除大部分草酸,可以减少其影响,可以一起食用。
3、不宜与洋葱同食:腐竹不宜与洋葱同食,会影响钙的吸收。
4、不适合加蜂蜜:腐竹不宜加蜂蜜食用,会损害听力,引起腹泻。