为什么有的核桃不好剥要怎么办

1.核桃是一种坚果，它有一层坚硬的外皮，包括里面的肉。

2.浸泡法:用热水浸泡坚果，可以防止核桃仁在脱壳过程中破碎。核桃用热水浸泡24小时，会软化外壳，更容易裂开。

2.合页法:这是一种非常传统的方法，但是你需要家里有一个老式的合页门。将核桃放在打开的门、铰链和门框之间，慢慢关门，使铰链紧紧地压在核桃上。啪的一声，打开门，把碎核桃收起来，然后就可以很轻松的把核桃仁从碎核桃壳里拿出来了。

3.锤子:把核桃放在坚硬的平台上。用锤子慢慢敲击核桃的顶端，核桃壳会沿着轴线裂开。这时候你可以用手沿着裂缝把核桃壳打开。小心不要打到你的手。