水煮板栗皮难剥

炒板栗皮难剥是为啥（煮板栗皮不好剥）

1.炒好的栗子皮因为温度和时间不对，很难剥开，导致栗子没有完全成熟，不容易剥开，影响口感。

2.用布包裹栗子。一次不要放太多。用手紧紧抓住布的四个角。找一个坚硬干净的地方，比如墙壁、阳台等。地面没问题，干净结实就行！紧紧握住裹着栗子的白布，在坚硬的地方用力拍打。注意，把布转几圈左右。可以打开吃。有的可能不全，自己吃也没那么讲究。