1.清热利咽，生津解毒。无论是咳嗽、咽痛、肠绞窄性腹泻、中暑、上吐下泻，还是腹胀，积食后不咀嚼上风处的青橄榄，可立即祛病，刺激食欲，五脏通畅。
2、能解决烦渴、鱼蟹中毒。对于没有疾病的人来说，还可以起到保健医疗的作用。性平，味甘、酸，入肺胃经，解毒生津，清肺利咽，增进食欲。
