蓝莓酱的保存方法

1.如果是市场上包装销售的或者瓶装的野生蓝莓汁，最好的保存方法就是按照包装上的说明来保存，也就是低温避光保存。这样保存的话，最能保留野汁的稳定成分，口感和营养更持久稳定。保存时，也要注意包装上的最佳饮用时间。不要过保质期。

2.自制野生蓝莓汁，越新鲜越好。所以野生蓝莓汁做好之后，最好马上喝。如果一时喝不完，可以放入冰箱保存，冷藏可以让野生蓝莓汁的风味更好。自制的野生蓝莓汁最好当天喝完，否则里面的营养成分会流失。