一般粽子保质期多久

1.如果是在超市购买的速冻粽子，需要在-18℃以下冷冻保存，保质期12-18个月。

2.速冻粽子是指煮熟的粽子经过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，组织结构不被破坏。会保留原有的芳香物质，可达到18个月以上的保质期。买回来后，重新加热食用，会保持原有的营养和美味。