1.松茸转酸，不能食用；
2.松茸是一种非常美味的菌类食物，营养价值很高，非常难得。但一般情况下，吃松茸不会引起酸味。考虑到松茸有点酸，不宜连续食用。松茸的营养价值很高，吃松茸有补益身体的作用。吃酸味的松茸有食物中毒的风险，对身体有害。
