杨梅酒的存放温度

1.杨梅泡酒可以存放在冰箱里。杨梅酒是用白酒泡的。白酒的冰点比水低，所以可以放在冷库里保存。而且冰箱内温度低，可以抑制有害细菌的繁殖，从而保证杨梅酒的品质和风味。

2.开封的杨梅酒，不管是自制的还是商业购买的，开封后都要尽快喝完。虽然放入冰箱可以延长杨梅酒的保质期，但是打开后容易受潮变质，建议1个月内喝完。未开封的杨梅酒一般来说，自制未开封的杨梅酒保存时间比市面上的要短。自制的杨梅酒可以保存一年左右，市面上购买的一般可以保存1-3年。

3.如果想长期保存杨梅酒，建议浸泡20天左右取出杨梅酒，然后将杨梅酒密封，这样可以长期保存，让杨梅酒口感更加醇厚。