火锅底料需要冷冻保存吗

1.火锅底料冷藏是可以的。

2.火锅底放在保鲜层就可以了。如果存放在冷冻层，可能会影响火锅底料的口感和味道。

3.除此之外，在购买火锅底料时要注意配料表是否含有防腐剂，一些非常硬、不断破碎、难以融化的火锅底料中可能添加了石蜡，最好不要食用。