维生素之王指的是酸枣，叶小而密，果小，圆形或椭圆形，皮厚而光滑，紫红色或紫褐色，肉薄，多数味酸，果心圆形或椭圆形，表面光滑，皮红或紫红色，果肉薄而疏松，味酸甜。酸枣的营养价值很高。
酸枣的生长环境
生长在海拔1700米以下的山地、丘陵或平原、荒坡、荒野或路旁。它已被广泛种植。本种喜欢温暖干燥的环境，低洼涝地不适合耕种，对土质要求不高。它通常在播种后3年结果。
