石蛙是国家一级保护动物，石蛙是国家二级重点保护动物。
石蛙的标准名称，棘胸蛙，又名石蛤、山鸡、石水母、飞鱼、石鳞、石蟾蜍、石蛙、石坑蛙、石乱、相思等。，是两栖纲无尾目动物。
雄蛙体长123毫米，雌蛙体长约131毫米，头比头宽，吻部圆形，下唇突出，吻部不明显，面颊略向外倾斜，鼻孔位于吻眼之间，略靠近眼，鼓膜隐约可见，犁骨齿强，齿列后端间距较窄，舌呈椭圆形，后端有较深的凹口。
成年青蛙生活在海拔600至1500米的山涧岩石边缘附近。大部分白天躲在石缝或洞穴里，晚上蹲伏在岩石上或岩石间。一般看到闪电后没有逃逸现象。福建武夷山庙湾多山涧，环境适合这种青蛙生长。6月初，观察到各山溪中的成蛙更加活跃，同时，青蛙大量出现。7月初，在溪流中的岩石下可以看到蛋，9月中旬，可以听到雄蛙喵喵叫，它们的鸣叫声是咕，咕或嘟嘟，嘟嘟，嘟嘟。
