怎么补充胶原蛋白 胶原蛋白简介
1.多吃富含胶原蛋白的食物,包括阿胶、鸡爪、猪皮、鱼皮等。或者买大品牌的胶原蛋白粉和胶原蛋白液喝。
2.胶原蛋白是生物大分子,是动物结缔组织的主要成分,也是哺乳动物体内含量最丰富、分布最广的功能性蛋白质,占蛋白质总量的25% ~ 30%,在某些生物体内甚至高达80%以上。
3.来自畜禽的动物组织是人们获取天然胶原蛋白和胶原蛋白肽的主要途径。然而,由于相关的家畜疾病和一些宗教信仰,人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用受到限制,现在正逐渐在海洋生物中开发。欧洲食品安全局(EFSA)已经证实,即使是来自动物骨骼的胶原蛋白也没有感染疯牛病和其他相关疾病的可能性。