秋刀鱼是一种水面洄游鱼类。
秋刀鱼又名竹刀鱼，因其细长如刀，生产季节在秋季，故称秋刀鱼。这种鱼属于虎尾鱼亚目，蜥科，蛇蜥科，与鹳科和飞鱼是近亲。秋刀鱼主要以动物浮游生物为食，如布足类、虾、桡足类等。，尤其是虾。
5-7月，秋刀鱼从亚热带地区向北洄游，到达潮汐水域投饵，7-8月沿日本沿海向南游。到了黑潮水域产卵，这里是秋刀鱼的主要产卵场。这条鱼日夜垂直游动。白天，它会在离海面15米左右的水层内活动，晚上，它会浮到水域表面。
