锅的材质是不锈钢好还是铝合金好 锅的材质是铝合金好还是不锈钢好
1.锅是铝合金做的。合金锅:合金做的锅大部分是铝合金做的，少数是钛合金做的。由于合金技术的发展，不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点可以很好的避免，性能处于均衡的位置。用这种材料制成的锅强度高，耐腐蚀性好，耐热性高。
2.不锈钢锅:不锈钢是一种由铁和其他金属混合而成的金属。它通常含有10% ~ 30%的铬。不锈钢锅和铁锅相比，重量会轻一些，但是坚固度一点也不会打折扣。不锈钢锅比普通钢更耐用，耐腐蚀性好，强度高。不锈钢可以快速加热锅，保温性好。火力够的时候，还是可以改成小火的，既节能又能保留食物的原味。
