1.雪莲果的临时保鲜方法。在雪莲果的收获季节，南方可以留在地里过冬，随时采挖出售。
2.挖好之后存放在地窖里，像红薯一样保存。雪莲果切开去皮，接触空气体会氧化，变成褐色。
3.为了防止变色，去皮切块的雪莲果可以用清水浸泡，使其与空气体隔绝，可以防止氧化变色。感冒严重、肠胃不好的人要谨慎食用雪莲果。
