过桥米线的名称是怎么来的 过桥米线的名字有何来历
1.据说古时候，滇南某地有一位书生。为了名利，他努力学习，彻夜不眠，废寝忘食。为了专心自己，不被打扰，他经常去附近南湖中间的小岛上学习。这里有郁郁葱葱的森林和竹林，风景如画，非常安静。湖边有一座石桥，一直延伸到湖中心。这位学者的妻子是一个非常贤惠的人。她自己攒钱，大力支持丈夫的学习。
2.给老公做点好吃的，每天给他送去。但是，丈夫看书的时候，经常废寝忘食，饭菜经常凉了，就随便吃点，然后继续看书。久而久之，丈夫的身体逐渐消瘦。老婆看在眼里，急在心里。有一天，为了滋补老公的身体，她炖了一只老母鸡，准备了很多米线，高高兴兴地给老公送去。
3.晚上，她去洗碗的时候，老公还在看书，鸡汤一点都没动。当你打开盖子时，汤还是热的。原来鸡汤表面厚厚的一层鸡油紧紧的覆盖在汤上，隔绝了外面的冷空空气，起到了保温的作用。老婆烫了鸡汤米线，看到老公吃起来甜甜的，更是开心。从此，聪明的妻子创造了“过桥米线”的吃法。她每天给老公送鸡汤，用汤烫米粉。
4.我经常带一些肉丝、鲜鱼和其他新鲜蔬菜等。，并且把这些东西放在鸡汤里吃。味道鲜香可口，既保护了老公不吃冷饭，又保证了他能好好读书，博取功名。后来，这种吃法逐渐流传开来。因为妻子每次给丈夫送饭都要在湖里过桥，所以人们给这种米线起了个名字叫“过桥米线”。
