屠苏通常指的是屠苏酒，它象征着万物复苏，辞旧迎新，象征着人们在新的一年里可以幸运幸福。
屠苏酒是人们经常在农历正月初一享用的一种饮料，它也被称为新年酒。在古代，屠苏指的是人们居住的房子，所以人们把在这样的房子里酿造的酒称为“屠苏酒”，并广为流传。
相传，屠苏酒是汉末名医华佗所创。它由大黄、白术、桂枝、防风、胡椒、附子和附子制成。王安石也在诗中写道:“鞭炮声一岁，春风暖屠苏。千家万户总以新桃换旧桃。”
