1.将新鲜长芦苇叶焯水后洗净。淹死的芦苇叶会更有弹性，不容易折断。
2.糯米洗净，不浸泡。买无籽蜜枣，切成小块。用花生、去皮的蚕豆米和糯米搅拌它们。蜜枣切丁无数次，蜜枣周围的米饭切丁更好吃。每一口都是甜的。
3.取三片芦苇叶，捧成漏斗状，然后加入馅料，与口平齐即可。
4.填好馅后，用手指在两边轻敲，让米饭更结实。
5.盖上芦苇叶，注意双手的力量，沿着三角形的形状绕过去。
6.外面再包一层新叶，饺子表面就光滑了。
