蟑螂吃各种食物，包括面包、米饭、糕点、肉类和蔬菜熟食、水果和饮料等。，特别是甜、甜、油的面食。蟑螂是杂食性昆虫，食物种类繁多。蟑螂嗜油如命，在各种植物油中，芝麻油最吸引它们。
除了各种食物，蟑螂还经常咬其他东西，比如房子、仓库、储藏室等。它们可以咀嚼棉毛制品、皮革制品、纸张、书籍、肥皂等。
在室外的垃圾场、下水道、厕所等地，以腐烂的有机物为食，甚至会咬死动物。但是不同种类的蟑螂有不同的饮食习惯。
蟑螂喜欢生活在温暖、潮湿、食物丰富、多孔的地方，这是它们繁殖的四个基本条件。所有人居住和生活的建筑都有这些条件，于是蟑螂成了危害千家万户的卫生害虫。
爱暖潮是蟑螂的重要习惯。无论是在餐厅、家中、火车上还是轮船上，厨房永远是发生最严重损害的地方。即使在厨房，他们一般也喜欢住在火炉和水池附近。怕光，晚上不睡觉也是蟑螂的一个重要习惯。
它们白天藏在阴暗阴暗的地方，如室内家具、墙壁缝隙、洞穴角落、杂物堆等。晚上，尤其是熄灯睡觉后，它们会出去活动，或者寻找食物或伴侣。
