1.捏壳:蟹壳变软，说明死亡时间长。
2.看重量:如果螃蟹的重量减少了，很空，也说明死的时间长，尤其是冻蟹。
3、看腿:蟹腿下垂，很松也意味着需要很长时间才会死。
4.气味:如果闻到一股螃蟹的腥味，说明海蟹已经变质，不能再吃了。
