桃子是夏天和秋天的水果。桃在3-4月开花，花期过后长成桃。需要3-6个月才能成熟。不同种类的桃子成熟时间不同，夏天也有桃子。桃子直到秋天都属于时令水果。大多数桃子在6-9月份成熟，也有少数提前或推迟成熟。
桃子起源于中国，中国是桃树的故乡。现在各省区广泛栽培，世界各地也有种植。
人们一直将桃视为长寿吉祥的象征，在民间有“寿桃”、“仙桃”之称。在水果资源中，桃以其优美的果形和香甜的肉质被称为“天下第一果”。
