火的三要素指助燃剂、可燃物、点火源。缺少这三个要素中的任何一个，燃烧都无法发生和维持，所以火的三要素是火燃烧的必要条件。在火灾防控中，火三角的任何一个元素能被阻断，火就能被扑灭。
火灾分类
根据火灾可燃物的种类和燃烧特性，可分为A、B、C、D、E、f六类。
甲类火灾:指固体火灾。这种物质通常具有有机物的性质，燃烧时通常会产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉花、羊毛、大麻、纸张、塑料(燃烧后的灰烬)等火源。
乙类火灾:指液体或可熔化的固体物质的火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。
丙类火灾:指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。
d类火:指金属火。如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等火。
戊类火:指活火。一种物体带电燃烧的火。
F类火:指炊具内的烹调物(如动植物油脂)着火。
