中药怎么煮好 中药怎么煮
1.煎药最重要的是容器的选择，因为如果容器选择不正确，药效会达到不同的效果。最好选择砂锅，其次是不锈钢。如果随便选一个锅直接用，很容易导致混有其他物质的药效和其他一些化学反应，可能会导致更严重的病情。
2.在熬制中药的过程中，一定要注意一些药材是否已经发霉，要及时扔掉，否则如果与药物混合，很容易导致更严重的疾病。在煎中药之前，可以先用温水慢慢浸泡20~30分钟，待完全浸泡后再煎，这样会更有利于药物的药效在最短的时间内尽快释放出来。
3.如果家里的自来水很干净，没有太严重的污染，用自来水是可以的。但是一定要注意，不允许用上一次或者隔夜的水来煮中药。水量要保持在药面上，但没过的水不要太多，3 ~ 5cm左右。
4.刚开始准备熬制的时候，前期可以用大火，把药和水全部熬制，然后换成小火慢慢熬制，这样可以一直保持沸腾，水分蒸发也不会太快。这是煮的中药。炒10~15分钟，第二遍30~40分钟，第三遍25~30分钟。
5.主时间不宜过长，否则也会影响药效。一般经过2~3次切割，可将中药中所含的80%~90%的重要成分切掉。刚烧开的火，一定要及时过滤掉一些杂物，然后分开拿。
