现在生姜能放冰箱冷冻吗

1.生姜可以放在冰箱里冷藏。如果想让生姜在冰箱里保鲜，可以在刚买回来的时候把生姜存放在冰箱里。储存时，要确保生姜尽可能干燥，不能潮湿。

2.如果只保存1-2天，可以不用保鲜膜包生姜。但如果想存放一周左右，建议用保鲜膜包裹生姜，这样可以存放更久更新鲜。