怎么剥栗子 教你巧剥栗子的几个秘诀
1.用高压锅烹饪
(1)栗子洗干净后，在上面切一个小洞。
(2)不加水直接放入高压锅。
(3)曝气后，三分钟后关火，取出开始剥皮。
缺点:虽然这种方法会让皮肤剥离的更好，但是使用高压锅的缺点是火候很难掌握。
2.用电饭锅做饭。
(1)栗子洗干净后，在上面切一个小洞。
(2)放在没有水的电饭锅里。
(3)按下烹饪键，取出去皮。
点评:这是煮过的，比较容易剥！
3.在盐水中煮沸
(1)栗子清洗干净后，用刀在中间切开一个小口。
(2)放在盐水中间，放在炉子上煮5分钟。
(3)趁热把栗子的壳和皮去掉。
优点:去除比较彻底。
4.日光浴
(1)用刀在中间切开一个小口，放在阳光下。
(2)过了一天，就可以剥了。
注意:不要放很久，但是很难剥下来！
5.微波炉
(1)用刀在栗子上切一个洞。
(2)放入碗中，盖上盖子，然后放入微波炉中。
(3)静置5分钟左右，趁热取出剥开。
优点:剥皮比较完整，颜色也挺好看的。
6.切口浸泡
(1)将栗子对半切开。
(2)拆下外壳。
(3)用开水冲泡，盖上盖子浸泡5分钟左右，即可！
优点:去皮容易。
7、盐水浸泡法
(1)栗子直接用盐开水浸泡5分钟。
(2)拿出来用刀划个口子，然后趁热剥开！
优点:剥皮非常干净，颜色漂亮。
