1.在盛有饺子的盘子上放一张保鲜膜,然后把包好的饺子放在上面,在饺子上撒一些面粉。面粉不要太多,这样会让面团更厚实。最后盖上一层保鲜膜,把它们放入冷冻层,等待15分钟左右。等饺子冻硬了,可以把饺子用保鲜膜包好,放在冷藏层保存。这样下次拿出来煮的时候就不会粘在一起了。
2.煮饺子也有防止饺子煮开或粘在一起的方法。等水开了,先往锅里放适量的盐,再放饺子,这样饺子就不会粘在一起了。饺子一个个浮起来就可以捞出来了。