葡萄因其甜味和丰富的营养价值而深受人们的喜爱。但是,很多人有时候一次买太多葡萄,吃不完。那么如何保存葡萄呢?
1.冷藏:不要把葡萄从枝头摘下来,直接放在保鲜袋或保鲜盒里,放在冰箱区冷藏,因为这样不会污染果肉,也不会影响变质。
2.超低温保存:先把葡萄沿着枝干切掉,但不要把果肉暴露在空气体中。将准备好的葡萄放入盆中,加入盐、淀粉和水清洗葡萄,沥干表面的水。最后放入保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱冷冻。下次想吃的时候可以拿出来解冻或者直接吃。
3.葡萄罐头:将葡萄洗净去皮,然后放入坛子中,加入适量冰糖和开水,再放入锅中煮10分钟左右。然后拧紧罐子,放在阴凉干燥的地方。
4.防腐剂的保存方法:可以买防腐剂,然后稀释,喷在葡萄上,然后冷藏,但是要尽快吃,因为保存时间不会太长,两周左右。