青团是什么做的什么草做的,青团是什么做的视频

青团子是用艾草的汁液拌入糯米粉中，再裹上豆沙馅或莲蓉。它们不甜不腻，有一股淡淡的但绵长的香味。做青饺子，有的是麦秸做的，有的是青艾草汁做的，还有的绿叶蔬菜汁和糯米粉捣碎后再包豆瓣酱。团拜作为祭品的功能日渐弱化，但更多的人把它作为春游的零食。

青团是一种传统小吃。青团是江南人在清明节吃的传统小吃。几乎每年清明节都会蒸青团。在古代，人们将青团作为祭品，其作为祭品的功能已经逐渐淡化，成为一种具有强烈季节性特征的小吃。

面团绿如玉，糯而韧，软而香，肥而不腻，是天然的绿色健康小吃。青团子蒸熟后，外表是青软的皮，里面是豆沙馅，有淡淡的艾草香气，鲜美可口。