黄花菜和黄花菜没有区别。它们是同一种植物，但在不同地区的叫法不同。又名补血萱草、无愁姑娘，为百合科、百合科多年生草本植物。黄花菜的花葶长短不一，花梗短，一朵花有许多花瓣，花的颜色是淡黄色、橙色或深紫色。
黄花菜瘠薄耐旱，对土壤要求不高，在地理上或山坡上都可以栽培。它对光的适应性广，可与高大作物间作。黄花菜地上部分不耐寒，地下部分耐-10℃低温。避免土壤中水分过多或积水。
黄花菜在我国南北方均有栽培，多分布于秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东、内蒙古草原。四川省渠县被誉为“中国黄花之乡”。
