1.在烤箱底部放一盘热水。可以用烤盘，下层放一半左右的开水，放进去，发酵完了再动。
2.将烤箱预热到180度，持续2到3分钟。预热后不要开烤箱，关了就好。
3.然后放入中层揉好的面团中。盖上烤箱，等待大约45分钟。
4.打开烤箱，取出盛有水的盘子。再次取出面团，发酵成功。
