双皮奶有热有冷。
双皮奶是一种广东甜品，起源于广东顺德，出现于清末。它可以是热的，也可以是冷的，但一般来说更凉爽，更受欢迎。
双皮奶主要由牛奶、鸡蛋、糖和水制成，加热冷藏。凉拌双皮奶口感软嫩、清凉、香甜可口，适合热天食用。
双皮奶种类繁多，从最常见、最经典的风味到如今的红豆双皮奶、芒果双皮奶、芋头双皮奶、椰子双皮奶、仙草双皮奶、珍珠双皮奶、草莓双皮奶等多种类型，可以满足不同消费者的需求。双皮奶也因其简单易操作的亲民做法、丰富的营养成分和清新爽滑的口感而广受欢迎，是绝佳的夏日甜品。
