1.排骨放在冰箱里可以保鲜1-2天。
2.时间太长，肉会紧，不好吃。排骨放在冰箱里可以保存1个月，但是时间长了营养会流失，味道也会不好。
3.排骨是指猪、牛、羊等动物的肉去掉后剩下的肋骨和椎骨，上面还附着少量的肉。常见的家庭排骨有酱油排骨、红烧排骨、糖醋排骨、红烧排骨等。肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和粘蛋白，可以为幼儿和老人提供钙质。
