巴荒主要由糯米制成。它是巴荒宜宾、泸州、贵州等地非常有名的传统小吃。在春节期间，它也被当作年糕来吃。因为它的形状像一个蛋糕，颜色是金黄色的，所以也被称为黄糕。它的颜色是晶莹的黄色，它的味道又香又软，吃起来非常方便。它只需要加热。
黄饼是一种象征性的食物，人们必须为家庭团聚、走亲访友和春节假期准备。它用巴荒叶包裹，用于塑形。外形一般为圆柱形，比一般人的手臂粗。一般需要切成块多人吃或者一个人吃几次。制作前需要将糯米和大米浸泡，将红糖碾碎后放入锅中。下锅蒸的时候不能放太多，不然影响造型。
