中国古代4大名酒

1.中国古代四大名酒:杜康酒、杏花村酒、竹叶青酒、西凤酒。

2.杜康酒:杜康酒属于浓香型，采用优质小麦经高温勾兑而成。还选用糯高粱为酿造原料，采用香泥封窖、低温入池、长时间发酵、连续蒸熟、量质采摘、分级储存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺。

3.杏花村酒:杏花村酒又名老白酒，因产于山西省汾阳市杏花村而得名。山西杏花村酒以其清亮、干净、香味纯正、甜长、色香俱佳而闻名。风格独特，已成为清香型白酒的典型代表。

4.竹叶青酒:中国古代汉族传统保健酒，历史可追溯到南北朝时期。它以优质汾酒为基酒，辅以十余种名贵药材，以独特的生产工艺加工而成。其醇厚甘甜的口感和显著的保健功效，自唐宋以来一直为人们所肯定。

5.西凤酒，古称秦酒、柳林酒，是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒。它是中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋。已有3000多年历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。