大量土豆怎么保存方法 保存大量土豆方法
1.干燥，避光。基本上每个村的院子里都有一个菜窖，冬天用来存放蔬菜和粮食。这里阴暗、凉爽、干燥，非常适合存放土豆。
2.土豆之所以发芽变绿，与温度和光照有直接关系。暴露在阳光直射下会使它们变绿。所以如果你想长时间保存土豆，你应该把它们保存在低温和黑暗的环境中。将新鲜土豆放入黑色塑料袋中，但不要放入透明袋中。把它们捆紧，放在一个大纸箱里。把它们放在阴凉通风避光的地方，至少半年不会发芽，也不会变绿。
3.用食用碱保存。食用碱除了是一种食品添加剂外，还有很多奇妙的用途，比如脱脂去污、去除农药残留等等。
4.同样，食用碱也可以用来保存食物。准备一个干净的纸箱，用卫生纸盖住底部，均匀撒上一层食用碱，把土豆放进去，然后合上盒子。
