它是四川成都和自贡的特产，担担面。
是四川著名的传统小吃，担担面，属于川菜。据说这道菜是以街头卖面的搬运工命名的。相传，担担面是自贡小贩陈宝宝发明的。早期用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫担担面。
担担面就是把面粉卷成面条，煮熟，上面浇上炸好的肉末。这种小吃的面条细咸微辣，卤汁酥香，香气扑鼻。四川小吃中的代表食品之一是担担面，也是人们品尝四川小吃的必备美味。如今担担面已经遍布全国，但做法还是会有所不同。
