1.先把鸡煮熟,然后拿出来放在案板上,再用叉子把鸡压住。
2.用叉子压住鸡肉后,再拿出另一把叉子,顺着鸡肉的纹理撕开鸡肉。
3.一手拿叉子固定鸡肉,另一手拿叉子把鸡肉撕开。
4.这样,整块鸡肉就能很快撕成细丝。