1.红薯洗净。
2.去皮切片
3.放入蒸锅,蒸15分钟左右,蒸熟。
4.趁热把它压成泥。
5.红薯泥里加糖和糯米粉,一点一点加。
6.揉成面团。
7.将面团分成大小相等的大小,用手团聚。
8.做成梅花形状,在模具里蘸一点糯米粉,把面团放入模具里压平。
9、脱模
10.锅里放油,放入准备好的饼,将面团压平呈圆形。
11.小火煎两面,两面金黄。