1.将煮好的野菜迅速用冷水浸泡，放入饭盒等方形容器中，并保持方形容器空整齐。保存的时候保存空。放好后，倒入冷水，放入冰箱冷冻。
2.野菜和驯化菜不一样，一年四季都可以吃。然而，在早春收获季节后，野菜很快就会形成植物纤维，变得太老而无法咀嚼。需要及时储存。
3.野菜是指可作为蔬菜或充饥的野生植物的总称，也包括广义的野生食用菌。是我国野菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富，分布广泛，文化底蕴深厚。
