燕窝银耳汤的做法大全窍门

1.银耳用水浸泡2-3小时，莲子浸泡1小时左右。

2.将原料洗净，银耳去根，挑选小花，放入高压锅中，倒入水，水要比原料高2CM左右。

3.高压锅充气后，小火焖20-25分钟。脱气后，打开盖子，撒上枸杞。食用前盖上盖子，用余热焖1-2小时。