1.食材:芋泥适量,燕窝适量。
2.将燕窝浸泡在水中1小时。浸泡后,挑出燕窝中的绒毛等杂质。
3.蒸好的芋头,用砂锅加水和冰糖煮至冰糖融化,捣成糊状备用。
4.将燕窝放入炖锅中,小火炖30分钟。
5.将燕窝和芋泥混合均匀,即可食用。