1.用来泡水的红枣都是干品。虽然糖、水溶性维生素、植物纤维等一些营养物质会沉淀到水中，但浸泡过的红枣中的大部分营养物质都留在了红枣的果肉中，所以浸泡过的红枣仍然营养丰富，具有很高的食用价值。建议吃它们。
2.如果把切好的红枣泡在水里，也是有营养的，只是沉淀的营养成分更大。建议和红枣一起吃，效果最好。
