1.炖好的燕窝可以放入瓷瓶，密封保存在冰箱里。这种做法一般可以保持10天以上。有些人喜欢吃简单的冰糖燕窝，但如果想保存更久，还是建议不要加冰糖。因为加入冰糖可能会导致水在储存过程中融化。
2.每次吃燕窝，一定要吃干勺，这样才能保证不会把外界的细菌带入燕窝，造成变质。当然，你也可以根据每次消费的金额，选择多包存放。
