燕窝是怎么做的（燕窝是怎么做的吃）
1.燕窝是一种叫“金丝燕”的鸟，它用新鲜的苔藓、海藻和柔软的植物来编织、捆绑自己的羽毛和唾液，作为藏身之处。人们把这个燕窝取下来，经过提炼整理，就成了一个价值不菲的燕窝。
2.“金丝燕”一年筑巢三次，第一个巢又厚又白。因为金丝燕的冬天很长，所以它有很长的时间来休养生息，足够的营养物质储存在它的体内，唾液的质量也非常好。所以建的巢更好，更厚，形状非常好，成了灯形，所以取名展颜，是燕窝中的极品。有一种燕窝叫“血燕”，是由一种“棕尾金丝燕”建造的。这种燕子可能是饮水水质不同，也可能是因为它吃的饲料中的矿物质等一些因素，它的唾液是红色的，于是就筑起了“血燕”的巢穴。
3.另一种叫“白燕”的物种常见于印尼，另一种叫“毛焰”的物种常见于文莱和婆罗洲。这种毛燕体瘦，颜色深，羽毛多，杂质多，主要由一种灰腰的金丝燕建造。其他杂质和羽毛过多的统称为毛燕。
