1.燕窝两个,鲜奶一盒,冰糖适量。
2.准备好所有材料!燕窝是晚上泡的,早上已经散了。耐心地挑出燕子的羽毛,然后洗干净。
3.将所有食材放入锅中,用保鲜膜包好锅盖,然后在锅盖上铺一条湿毛巾。这一步是为了防止水进入锅内。
4.炖锅隔绝水分。大火烧开后,小火炖两个小时。