杏鲍菇可以保存多久

1.不要拆下外包装。

如果不马上食用包装好的杏鲍菇，就不要拆开外包装。不要拆开外包装就扔掉。但如果包装袋内有水汽，就要更换，不要用原包装包裹。因为继续使用附着水蒸气的外包装会导致里面的东西很快腐烂。杏鲍菇坏了会变成深褐色，蘑菇面或蘑菇会变成深褐色或深褐色，软而不脆，有时还会发出汁液和气味。如果买的是没有包装的杏鲍菇，不要粘水。直接放在牛皮纸信封里，或者用厨房纸巾包好放冰箱。至少可以保存4天。

2.避免重物挤压。

杏鲍菇存放时避免放置重物，因为菇料易碎，不能轻压轻装。想拿多少拿多少最好。如果要保存一周以上，最好放在冰箱里，也就是最下面的抽屉里，以免变质。

3.低温贮藏

杏鲍菇不能保鲜太久。一般持续4-5天，15℃只能保鲜一周左右。如果是0℃的话，可以保存两周左右。一般来说，温度越低，保存时间会越长。杏鲍菇保鲜前，仔细观察菇体是否完好。如果损坏，很容易导致腐烂发霉。