无花果原产于地中海沿岸。中国唐代从波斯传入，现在中国南北都有栽培。我国无花果的产地主要分布在威海、新疆、山东、浙江、福建、广东、四川等地。
无花果是一种营养价值很高的水果，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。
无花果用途广泛。可鲜食或加工成果浆、果脯、果粉、蜜饯、糖浆等一系列饮品。
无花果的味道是甜的，靠的是没有任何添加剂的极其香甜的口感，带给人们一次又一次味蕾上的狂欢。但无花果的储存时间很短，几乎可以称之为“稍纵即逝”的生命。因此，较甜的无花果有一种“稀有和珍贵”的味道。
