春节吃什么传统食物有什么意义这几道寓意深刻的美食很多人都吃!

岳阳美食2022-08-31  9

春节吃什么传统食物有什么意义 这几道寓意深刻的美食很多人都吃!

1.食物1:鱼。每年春节,都要有“年年有余”的鱼,所以很多地方都会准备鱼作为食物,但每个地方会选择不同的品种,其中鲢鱼代表“年年有余”,鲫鱼和鲤鱼代表“鸿运当头”,三文鱼代表“富贵有余”。

2.食物二:鸡肉。“吃鸡”现在风靡网络,不仅仅是因为吃鸡这个游戏,还因为鸡肉真的是我们节假日必备的食物之一。吃鸡意味着好运,喝鸡汤意味着和平与安宁,鸡的不同部位有不同的含义,如鸡翅意味着展翅高飞,鸡爪意味着在新的一年里抓到钱,鸡骨头意味着出人头地。

3.食物三:饺子。饺子不用多说,是北方人逢年过节饭桌上的必备,而春节吃饺子还有一层额外的含义,就是把钱变成宝,因为春节的饺子是用元宝做的。

4.美食四:汤圆。北方有饺子,南方有汤圆,这是一个亘古不变的饮食习俗。在春节,南方人称汤圆为“元宝”,吃汤圆“元宝”意味着赚钱,团圆幸福,万事如意。

5.食物五:年糕。大家可以猜到春节年糕的寓意,就是“年年涨”。不同地区吃年糕的说法不同,年糕的种类也不同。比如苏州,就是桂花糖年糕。早期是为了纪念伍子胥。北京是百果年糕,山东是红枣年糕,宁波是水磨年糕等。每个地区的年糕都有地方特色。

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