加拿大特产主要包括:
1.枫糖浆:枫糖浆是由糖枫的汁液制成的。加拿大的糖枫含糖量比较高。糖浆甜如蜜，风味独特，富含矿物质。
2.加拿大三文鱼:加拿大三文鱼又称野生红鲑，是一种半咸水洄游鱼类。它的吃法多种多样，烤、煮、炸、熏或腌制，各有特色；
3.加拿大冰酒:加拿大冰酒是一种甜酒，由葡萄在零下八摄氏度以下的温度下自然冻结在葡萄藤上制成。其口感滑、甜、醇、爽；
4.加拿大碧玉:加拿大碧玉主要产于加拿大温哥华以北的山区。其硬度约为6.5莫氏，为软玉的一种，产量较大，每块4-5吨。
5.加拿大枫糖浆:加拿大枫糖浆是公认的传统加拿大特产。其枫糖浆富含矿物质、钙、有机酸等营养成分，能补充人体所需的成分；
6.三文鱼:三文鱼一般是熏制的。熏鱼可以自己用，也可以送给亲朋好友；
7.大枫叶:加拿大最著名的枫叶。人们可以收集一些枫叶做书签或者收藏起来，非常有价值；
8.冰酒:其制作经验非常丰富，制作工艺也非常精湛，口感非常鲜美独特；
9.鱼子酱:当地的鱼子酱非常有名，味道非常独特，功能也很多。
10.创意纪念品:比如当地一些野生动物制作的手工艺品，非常精致，很受大家欢迎。
