龟苓膏主要是以名贵的老鹰、土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。据《苍梧县志》记载，早在明末清初，苍梧县生产销售龟苓膏的店铺就形成了一定的规模。龟苓膏曾多次进入宫廷，颇受皇室和贵族的喜爱。
如今，龟苓膏这种历经千年的中药小吃正在不断完善和发展，配方中的药物含量也更加科学，这使得它登上了超市的货架，成为一种独特的“中药小吃”。
